Духовой шкаф DUHOVOJ-SHKAF.RU

Обзор стеклокерамических плит

Обзор стеклокерамических плит



В современном мире дефицит ресурсов ощущается всё чаще, поэтому возникает необходимость их рационального использования. При выборе кухонной плиты, помимо дизайна и размера, важным критерием является как раз соотношение экономности и эффективности работы техники, поскольку плита используется каждый день. Наиболее точно этому критерию отвечают стеклокерамические плиты.

Стеклокерамические плиты делятся на два вида: отдельно варочная поверхность и традиционная плита с духовым шкафом. Стоимость стеклокерамики довольно высока, тем не менее есть ряд преимуществ, по которым стоит отдать ей предпочтение.

Особенности стеклокерамических плит

Стеклокерамика существенно отличается от других видов плит и имеет множество преимуществ:

  • Лучшая теплопроводность. Нагрев варочной поверхности осуществляется вертикально, то есть он непосредственно направлен на дно кастрюли, вширь пространство практически не нагревается, тем самым увеличивается КПД.
  • Конфорки нагреваются и остывают очень быстро, к тому же можно задать разные температурные режимы.
  • Диаметр конфорки изменяется одним нажатием сенсора. Это значит, что одна конфорка способна заменить два, а то и три традиционных «блина» на электрических и газовых плитах.
  • В современных моделях стало возможным менять форму конфорки, то есть в утятнице, гусятнице и прочей нестандартной посуде приготовление еды проходит без проблем.
  • Данный тип техники имеет множество функций, способных уменьшить время нахождения возле плиты. К примеру, есть функции отслеживания закипания, после чего нагрев или выключается, или снижается.
  • Многие стеклокерамические модели оснащены грилем, индикатором температуры, каталитической очисткой, пиролизом и т. д.
  • Подходит под дизайн любой кухни.

Стеклокерамические плиты оказались той кухонной техникой, которая совершенствуется быстрыми темпами. В последнее время всё больший интерес вызывают индукционные новинки. Суть их работы заключается в том, что нагревается лишь дно кастрюли, при этом рабочая поверхность остаётся холодной. Главным преимуществом является скорость нагрева, которая превосходит абсолютно все виды плит. Стоит индукционная техника дорого, но разработчики считают, что технология способна произвести прорыв.

Рекомендации по эксплуатации стеклокерамических плит

Правильный уход:

  1. Прежде всего, следует купить специальные средства для чистки. Большинство из них изготовлены в Европе, стоят недёшево, но экономно расходуются, и без них можно испортить внешний вид техники.
  2. При мойке стоит использовать ткань без ворса, бумажные полотенца или специальные салфетки для стеклокерамики.
  3. Необходимо приобрести специальный скребок, предназначенный для стеклокерамических поверхностей. Предпочтение отдать желательно стальному, а не пластиковому.
  4. Если на стеклокерамическую варочную поверхность попали любые плавкие материалы, их нужно быстро удалить. Если произошло застывание, то плиту следует снова разогреть и удалить загрязнение с помощью скребка.
  5. При мытье варочной поверхности сначала нужно использовать влажную ткань, затем насухо вытереть сухим полотенцем/салфеткой.
  6. Мыть стеклокерамическую плиту следует только в остывшем состоянии.

Чего не стоит делать:

  • Пользоваться абразивными чистящими средствами, мочалками, губками, тем более металлическими.
  • Ставить мокрую посуду на рабочую поверхность и чтобы попадали брызги воды. Повышается риск возникновения трещин со временем.
  • Использовать ворсистые ткани и губки.
  • Использовать неспециализированные моющие средства. Есть риск возникновения разводов, ещё и разных цветов, и вполне возможно, навсегда.
  • Нельзя, чтобы сыпучие материалы попадали на варочную панель, особенно сахар.
  • Стеклокерамика – прочный материал, выдерживающий падение сковородки или кастрюли, но при желании разбить можно всё. Особенно опасны точечные удары.

Какую использовать посуду для стеклокерамической плиты

На посуду стоит обратить особое внимание. Для стеклокерамической плиты категорически не подойдёт посуда с дном из алюминия и меди. Любителям заваривать кофе в медной турке стоит учесть этот нюанс. Нельзя использовать посуду, которая работала на газу. Следует выбирать посуду с ровным и толстым дном.

Что касается стеклянной посуды, то тут 50х50. Готовить можно, но это будет дольше по времени из-за долгого нагрева. Можно готовить в эмалированной посуде при условии, если она не будет стоять на плите пустая. Лучший же вариант – нержавеющая сталь.

Модели стеклокерамических плит

Выбор стеклокерамических плит достаточно широк и по набору функций, и по цене. Ниже представлены несколько популярных моделей.

Hansa FCCW51004011

Hansa FCCW51004011

Характеристики:

  • средняя цена – 13000 руб.;
  • тип варочной панели – электрический;
  • материал панели – стеклокерамика;
  • тип управления – механика;
  • переключатели – поворотные;
  • часы – нет;
  • количество конфорок – 4;
  • индикаторы нагрева – есть;
  • предохранительное отключение – нет;
  • блокирование переключателей – нет;
  • индикатор закипания – нет;
  • духовой шкаф – электрический;
  • подсветка в духовке – есть;
  • объём духовки – 58 л;
  • дверца – откидная, из 2-х стёкол;
  • очистка – стандартная;
  • ящик для посуды – есть;
  • цвет – белый;
  • габариты – 50х60х85 см.

Покупатели, давно пользующиеся плитой Hansa, считают её работу исправной, управление лёгким. Из негативных моментов: есть отзывы о быстром износе пластика вокруг стеклокерамики (трещины), но это не влияет на работу плиты.

Electrolux EKC 54500 OW

Electrolux EKC 54500 OW

Характеристики:

  • средняя цена – 18800 рублей;
  • варочная панель – электрическая;
  • духовой шкаф – электрический;
  • материал панели – стеклокерамика;
  • тип управления – механика, есть дисплей и таймер;
  • тип переключателей – поворотные;
  • конфорки – 4, одна из них – двухконтурная;
  • часы – есть;
  • индикаторы нагрева конфорок – есть;
  • предохранительное отключение – нет;
  • индикаторы закипания – нет;
  • блокирование панели управления – нет;
  • объём духовки – 60 л;
  • очистка – стандартная;
  • дверца – откидная, состоит из 2 стёкол;
  • подсветка в духовке – есть;
  • конвекция – да;
  • гриль – да;
  • ящик для посуды – есть;
  • класс энергопотребления – А;
  • цвет – белый;
  • габариты: 50х60х85 см.

Владельцы стеклокерамических плит Electrolux отмечают отличную работу духового шкафа и конфорок, хороший функционал и дизайн, удобный таймер, малые затраты электроэнергии. Единичные замечания – низкокачественные ручки и маркость, хотя владельцев, считающих, что уход за плитой лёгок, гораздо больше.

Electrolux EKI 96450 AX

Electrolux EKI 96450 AX

Характеристики:

  • средняя цена – 36500 рублей;
  • варочная панель – электрика;
  • материал панели – стеклокерамика;
  • управление – электронное;
  • тип переключателей – сенсорные, есть таймер, дисплей;
  • конфорки – 4, индукционные;
  • индикаторы нагрева – да;
  • часы – да;
  • предохранительное отключение – нет;
  • индикаторы закипания – нет;
  • блокирование панели управления – нет;
  • объём духовки – 74 л;
  • духовой шкаф – электрический;
  • дверца – откидная, состоящая из 2-х стёкол;
  • конвекция – да;
  • гриль – да;
  • подсветка в духовке – есть;
  • очистка – стандартная;
  • ящик для посуды – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • цвет – серебристый;
  • габариты: 60х60х85 см.

Плюсы: плита подключается ко всем сетям и напряжениям (1, 2, 3 фаз); малый расход энергии; задаются таймеры отключения на все конфорки и духовку; есть таймер со звуком.

Минусы: довольно высокая цена; нет расширяемых зон нагрева; на экране не высвечивается температура, но есть лампочка – индикатор температуры, которая отключается при достижении заданного температурного режима; единичное сообщение о том, что плита сильно нагревается.

Gorenje EC 67 CLI

Gorenje EC 67 CLI

Характеристики:

  • средняя цена – 29000 рублей;
  • варочная панель – электрическая;
  • материал варочной поверхности – стеклокерамика;
  • управление – механическое;
  • тип переключателей – поворотный, таймер;
  • класс потребления энергии – А;
  • конфорки – 4, из них 2 – двухконтурные;
  • индикаторы нагрева – есть;
  • защитное отключение – нет;
  • возможность блокировки переключателей – нет;
  • автоматика закипания – нет;
  • будильник – есть;
  • часы – есть;
  • объём духовки – 64 л;
  • духовой шкаф – электрический;
  • дверца – откидная, состоит из 2-х стёкол;
  • очистка – стандартная;
  • гриль – да;
  • конвекция – нет;
  • подсветка в духовке – есть;
  • ящик для посуды – да;
  • регулируемые ножки – да;
  • цвет – бежевый;
  • габариты: 60х60х85 см.

Среди владельцев нет существенных нареканий. Отмечается отличная работа и конфорок, и духовки, наличие вместительного ящика для посуды. Для тех, кто часто любит готовить в духовке, следует знать, что духовки фирмы Gorenje – одни из самых вместительных. При этом потребление электроэнергии небольшое. Духовка очень легко моется, предусмотрена функция очистки паром – AquaClean. Стенки покрыты эмалью EcoClean и невосприимчивы к загрязнениям.

Автор статьи: Маркова Е.


Возможно, Вас заинтересует:

Почему коптит газовая плита - Описание способов устранения причин по которым коптит газовая плита

Установка и подключение электрической плиты - Описание процесса установки и подключение электрической плиты

Размеры варочных панелей - Обзор популярных размеров варочных панелей

Настольные плиты для дачи, газовые - Обзор настольных газовых плит для дачи

Метки страницы: Обзор стеклокерамических плит
Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!