Как выбрать варочную электрическую панель?

Как выбрать варочную электрическую панель: сборник самых полезных рекомендаций

Встроенная электрическая панель открывает перед пользователями почти безграничные возможности в готовке. Конечно же, для каждой модели они будут свои. Определиться с тем, какая варочная электрическая панель подходит для вашей кухни, непросто – нужно учитывать множество совершенно разных критериев. Каких именно – и раскроет наша дальнейшая статья.

Как выбрать электрическую варочную панель: внимание на параметры

Легко ли определиться с выбором подобной техники? При покупке акцент идет на важные параметры:

• зависимая или независимая установка;
• материал, из которого изготовлена панель;
• тип нагревательных элементов;
• дополнительные характеристики.

Каждый из этих факторов имеет свои особенности, которые нужно учитывать в контексте выбора встроенной электрической панели.

Независимая или зависимая царица кухни

Если выбирать зависимый вариант, то такая панель будет покупаться в комплекте с духовкой. Нужно быть готовыми к тому, что на некоторых моделях не будет даже переключателей – они располагаются непосредственно на духовке. По сути дела, это просто комплект техники.

Независимый вариант располагается где угодно. От духовки можно отказаться совсем – это решение способно сэкономить место на кухне. Это полностью самостоятельная техника, способная полноценно прокормить вашу семью.

Какой будет поверхность варочной электрической панели?

На этот вопрос можно выбрать три варианта ответа – эмалированная, из нержавеющей стали или стеклокерамическая.

Эмалированные поверхности хоть и являются самыми доступными по стоимости (от 4000 до 9000 рублей), но в современных рыночных предложениях они не так распространены. Как правило, такие панели представлены яркими и оригинальными цветовыми решениями, так что их можно порекомендовать любителям нестандартного дизайна. Но есть в этом варианте и определенные сложности в уходе – они плохо очищаются (кроме того, подвержены появлению царапин и сколов). От подобных моделей не стоит ждать каких-либо технических излишеств – они просты и непритязательны. Это подтверждается в Gefest СВН 3210 К17, чей дизайн интересен, но не обременен лишними деталями и функциями (независимая установка, поворотные переключатели и номинальная мощность в 5.5 кВт – все её достоинства, не считая цены от 6000 рублей).

Не менее популярным вариантом можно назвать панели из нержавеющей стали. Кстати, они отлично подойдут под дизайн любого интерьера. Впечатляет и ценовой диапазон - от 2500 до 140000 рублей, что дает возможность подобрать плиту под свои потребности. Что касается ухода за прибором, то осуществить его будет гораздо легче, чем в предыдущем примере, но с единственной оговоркой – придется покупать специальные средства. Для примера можно привести Hansa BHEI30130010 – на её поверхности из нержавеющей стали расположены две чугунные конфорки, одна из которых обладает усиленной мощью. В остальном дизайн прост и непритязателен, независимая установка и цена от 5000 рублей.

Наконец, стеклокерамика относится к передовым и самым красивым материалам, но вместе с этим будет стоить дороже указанных – предложения доходят до 257000 рублей. Но вполне можно найти и более приемлемый вариант - от 20000 рублей, как, например, LEX EVI 640 BL. Кроме оптимальных размеров (59x52 см), она имеет набор всех необходимых функций – индикацию остаточного тепла, защиту от детей, таймер конфорок и обязательное защитное отключение.

Здесь подкупает её теплопроводность (в индукционных моделях она будет идти сразу напрямую ко дну посуды, оставляя саму поверхность холодной. Про приятные прикосновения к подобной поверхности расскажет любой преданный пользователь такого рода техники (как и про быструю и приятную во всех отношениях чистку). Но без главного требования никуда – посуду для такой поверхности тоже придется покупать специальную, имеющую идеально гладкое дно. Если модель опять же индукционная, то для готовки нужна будет и вовсе ферромагнитные сковородки и кастрюли. А еще стеклокерамика боится расплавленного сахара и ударов острым предметом.

Конфорка конфорке рознь

Когда потребитель начинает задумываться, какую выбрать варочную панель электрическую, то делает он это с оглядкой на потребности членов семьи и квадратные метры кухни. Производители могут предложить от одной до шести конфорок на одной панели. Для четырех человек, например, будет достаточно всего двух.

Важен и дизайн. Конфорки бывают:

• простыми;
• двухконтурными;
• овальными.

Если первые уже знакомы нам своим традиционным видом, то двухконтурные можно похвалить еще и за дополнительные настройки радиуса нагрева (как для большой, так и для маленькой посуды). А вот овальные позволят готовить в специфических формах – например, овальной утятнице.

Также нагревательные элементы бывают следующих типов:

1. Чугунные – в большей части диски с электрической спиралью внутри. Чаще всего крепятся к стальным и эмалированным поверхностям. Конечно, при перегорании их можно заменить новыми, но есть и другие сложности – подобный материал не терпит избыточной влаги и может быстро проржаветь. К тому же, он не слишком вписывается в современный интерьер.
2. У рапидных конфорок способности супермена – они могут разогреться или остыть в течение всего нескольких секунд. Но эта возможность требует особенного соблюдения техники безопасности, ведь ничего не стоит получить сильный ожог. И конечно же, такая модификация будет потреблять намного больше электроэнергии, чем другие варианты.
3. Hi-Light-варианты стоят сейчас в большинстве используемых конфорок. Принцип их работы завязан на нагреве при помощи ленточных элементов. Подобные элементы, конечно же, более долговечные, чем предыдущие и разогрев они начинают в течение 15 секунд, но опасность обжечься и повышенное энергопотребление есть и в этом случае.
4. Про индукционные конфорки уже упоминалось ранее. Кроме того, они существенно экономят электроэнергию, отключаюсь сразу же после того, как с них убрана посуда (только она должна быть специально подобранной – про этот важный момент не стоит забывать).

Дополнительные функции

В вопросе, как выбрать электрическую варочную панель, советы эксперта, конечно же, актуальны, но не менее важны и личные предпочтения. Здесь можно опираться на такой дополнительный функционал:

1. Одна из конфорок обязательно должна быть с возможностью расширения (в виде большого круга или овала).
2. Защита от перегрева поможет выключить электричества, когда температура прошла допустимый критический порог, а защита от перелива позволит избежать попадания влаги на поверхность.
3. Индукционная панель способна сама распознать размер и материал поставленной на нее посуды.
4. В памяти умной современной встроенной электропанели могут храниться режимы приготовления отдельных блюд.
5. Полезен и таймер, останавливающий процесс готовки – он может быть общим или отдельным на каждую конфорку.
6. Блокировка управления от детей в рекламе не нуждается.
7. Невероятно полезны функции размораживания, подогрева, скоростного разогрева.

Этот список – далеко не полный, но из всех возможных способностей техники следует выбирать те, которые точно пригодятся именно на вашей кухне.

Автор статьи: Елена Новикова

---

Возможно, Вас заинтересует: